ส้มโอมีลักษณะทางกายภาพอย่างไรบ้าง?

ส้มโอเป็นผลไม้ที่มีลักษณะทางกายภาพที่โดดเด่นและหลากหลาย โดยมีลักษณะทั่วไปดังนี้: รูปทรงของส้มโอมีความหลากหลาย ตั้งแต่กลมแป้น กลมสูง ไปจนถึงทรงคล้ายลูกแพร ซึ่งทำให้มีความน่าสนใจในแต่ละสายพันธุ์ ขนาดของส้มโอถือว่าใหญ่กว่าผลไม้ตระกูลส้มชนิดอื่นๆ อย่างเห็นได้ชัด โดยมีน้ำหนักตั้งแต่ 1-5 กิโลกรัม หรือมากกว่านั้นในบางสายพันธุ์ เปลือกของส้มโอมีความหนาและอาจมีผิวเรียบหรือขรุขระเล็กน้อย โดยเมื่อยังดิบจะมีสีเขียว และเมื่อสุกจะเปลี่ยนเป็นสีเขียวอ่อนอมเหลืองหรือสีเหลืองทอง ขึ้นอยู่กับสายพันธุ์ นอกจากนี้ยังมีต่อมน้ำมันกระจายอยู่ทั่วเปลือกอีกด้วย เนื้อของส้มโอมีสีแตกต่างกันไปตามสายพันธุ์ เช่น สีขาวอมเหลือง สีชมพู หรือสีแดง ซึ่งมีลักษณะเป็นกลีบๆ แยกออกจากกันได้ง่าย และมีเยื่อหุ้มกลีบที่หนา เมล็ดของส้มโอนั้นมีขนาดใหญ่และมีสีขาว ในด้านรสชาติ ส้มโอมีรสชาติหวานอมเปรี้ยว หรือหวานนำ ขึ้นอยู่กับสายพันธุ์ บางสายพันธุ์อาจมีรสขมเล็กน้อยที่เยื่อหุ้มกลีบ ทำให้มีความหลากหลายในการรับประทาน ส้มโอเป็นผลไม้ที่มีคุณค่าทางโภชนาการสูงและมีประโยชน์ต่อสุขภาพหลายประการ เช่น วิตามินซีสูงที่ช่วยเสริมสร้างระบบภูมิคุ้มกัน ใยอาหารที่ช่วยในระบบขับถ่าย และสารต้านอนุมูลอิสระที่ช่วยปกป้องเซลล์ในร่างกายจากความเสียหาย

เรียนรู้เพิ่มเติม