แอปเปิล Fuji มีประวัติการผสมพันธุ์อย่างไร?

แอปเปิล Fuji เป็นสายพันธุ์ที่มีประวัติการผสมพันธุ์ที่น่าสนใจ ซึ่งถูกพัฒนาขึ้นในประเทศญี่ปุ่นในช่วงปลายทศวรรษ 1930 โดยสถานีวิจัยพืชสวนฟูจิซากิในจังหวัดอาโอโมริ การพัฒนาสายพันธุ์นี้เกิดจากการผสมข้ามพันธุ์ระหว่างแอปเปิล Red Delicious และ Ralls Janet ซึ่งเป็นแอปเปิลที่มีชื่อเสียงในด้านรสชาติและคุณภาพ ชื่อ "Fuji" มาจากเมืองฟูจิซาวะ ไม่ใช่ภูเขาไฟฟูจิ และแอปเปิลสายพันธุ์นี้เริ่มได้รับความนิยมอย่างแพร่หลายในญี่ปุ่นในช่วงทศวรรษ 1980 ก่อนที่จะขยายความนิยมไปทั่วโลก ด้วยรสชาติหวานฉ่ำและเนื้อสัมผัสที่กรอบ ทำให้ Fuji กลายเป็นที่ชื่นชอบของผู้บริโภคหลายคน จุดเด่นของแอปเปิล Fuji คือรสชาติที่หวานและกรอบ ซึ่งทำให้มันเป็นทางเลือกที่ดีสำหรับการรับประทานสด หรือใช้ในสลัดและของหวาน นอกจากนี้ยังมีอายุการเก็บรักษาที่ดีกว่าแอปเปิลบางสายพันธุ์ ทำให้มันเป็นผลไม้ที่มีคุณภาพสม่ำเสมอและเป็นที่นิยมในตลาดทั่วโลก

เรียนรู้เพิ่มเติม